Урок Шоколад

Бесплатный марафон "Шоколад"

На вебинаре Ольга Шлычкова разберет самые актуальные вопросы по шоколаду, приготовит клубнику в шоколаде и сделает стильный декор торта.

Урок Шоколад

На вебинаре Ольга Шлычкова:

1. осветит наиболее частые вопросы по работе с шоколадом,
2. научит темперировать шоколад в домашних условиях,
3. приготовит клубнику в шоколаде,
4. сделает стильный декор для торта, который легко получится у всех и украсит торт.

Получить на почту

Ольга Шлычкова

Я, Ольга Шлычкова, автор и ведущий курса:

  • Получила 2 высших образования, закончила художественную школу, и много лет увлекается  фотографией
  • Обучалась у Екатерины Климчевой, Сабы Джанджгавы, Андрея Канакина, проходила онлайн-курсы Ханса Овандо, Эрика О Брайен и др.
  • За первый год работы домашним кондитером разработала ассортимент, рецепты и приготовила более 1000 кг тортов и 1500 десертов
  • С 2016 года провела более 60 мастер-классов, обучила более 300 человек
  • С 2018 года создала онлайн-школу, в которой обучилось более 5000 человек 
  • Создала и ведет кондитерский блог с аудиторией более 50000 человек в месяц