Курс по муссовым тортам
Этот курс - погружение в мир французского кондитерского искусства.
Идеальное сочетание вкусов, волшебная текстура и стильная подача — особенности муссовых тортов.

Вы приготовите 4 вида торта:
  • Вишня-шоколад
  • Клубника-сливки-ваниль
  • Карамель-груша-горгонзола
  • Кофе-карамель
Вы научитесь готовить:
  • бисквиты, начинки
  • муссы на основе ганаша и крема англез
  • зеркальную глазурь и велюр
Бонус: Вы научитесь темперировать шоколад и сми сделаете шоколадный декор для своего торта.
Мастер-класс проходит 2 дня. Продолжительность по 5 часов.

Даты:
25 июня - 26 июня

Цена: 8000 р

Оставьте заявку, чтобы записаться на мастер-класс
Мастер-класс 100 % практический: часть работы делается в группе, основная работа самостоятельно.
  • Обучение в группе не более 8 человек
  • Вы получите сертификат по окончании занятия
  • Набор из четвертинок тортов забираете с собой
  • Вы получите рецепты в бумажном и электронном виде, техники, список магазинов
Продолжительность мастер-класса 6-7 часов.
Бронирование и оплата мастер-класса:
  • Для бронирования места в группе необходимо внести аванс 1000 ₽, оставшаяся часть оплаты вносится наличными в день проведения курса.
  • В случае отмены бронирования более чем за 7 дней до мастер-класса, аванс полностью возвращается.
  • В случае отмены бронирования менее чем за 7 дней до мастер-класса, возвращается 50 % аванса
Торты участников курса по муссовым тортам в Краснодаре
Фотографии с курса по муссовым тортам в Краснодаре
Made on
Tilda