Курсы для начинающих кондитеров от школы TheCakeSchool

Курс Медовый торт | Онлайн кондитерская школа. Кондитерские курсы Краснодар

Курс Медовый торт


Пройдите бесплатный авторский курс по Медовому торту.

На курсе Вы научитесь:

  • готовить медовые коржи
  • карамелизировать орешки
  • готовить два вида крема
  • собирать и украшать торт ягодами
Торт Фрезье | Онлайн кондитерская школа. Кондитерские курсы Краснодар

Торт Фрезье


Фрезье (Fraisier)- французский торт, название которого происходит от слова fraise, означающего клубника. Классический рецепт торта состоит из генуэзского бисквита, кремового слоя и свежей клубники.

Макарон и Меренга | Онлайн кондитерская школа. Кондитерские курсы Краснодар

Макарон и Меренга


На курсе Ольга Шлычкова:

  • расскажет все о меренге,
  • разберет ошибки при выпечке макарон,
  • проведет презентацию своего нового курса Энциклопедия Макарон.
Урок Шоколад | Онлайн кондитерская школа. Кондитерские курсы Краснодар

Урок Шоколад


На курсе Ольга Шлычкова:

  • ответит на наиболее частые вопросы по работе с шоколадом,
  • научит темперировать шоколад в домашних условиях,
  • приготовит клубнику в шоколаде,
  • сделает стильный декор для торта, который легко получится у всех и украсит торт.